Angerli Zambrano

Soy una cocinera profesional. Me apasiona mi trabajo y me esfuerzo por ofrecer platos de calidad, sabor y presentación. Me considero una persona trabajadora, honesta y resolutiva, capaz de enfrentar los problemas que surjan en la cocina. Me gusta aprender de mis compañeros y de las nuevas tendencias gastronómicas, así como aportar mis propias ideas y sugerencias. Me adapto fácilmente a diferentes tipos de cocina y a las necesidades de cada cliente. Cumplo con mis responsabilidades y con las normas de higiene y seguridad alimentaria. 

DELICIAS ADZA.
Agosto 2022 Emprendimiento independiente en elaboración de postres.

SABOR EXPRESS
Octubre 2022- Actualidad. Asistente de cocina para realización de postres, apoyo
en Organización de eventos y servicio de Catering

HOTEL LIDO
Octubre 2023- Diciembre 2023. Desarrollo de experiencia en cocina y gestión de
buffet.

DIPLOMADO EN ALTA COCINA NACIONAl E INTERNACIONAL
Lugar: Academia Gastronómica Le concasse .
Sede torre Europa , Chacaíto , Caracas.
Duración: 164 horas académicas.
Adquisición de nociones en Cocina básica, gastronomía venezolana, gastronomía
internacional, panadería y pastelería.

CURSO DE COCINA BÁSICA
Lugar: Escuela de cocina Wo café
Sede Los Ruices, PB, Local 42, Los Ruices, Caracas
Duración: 50 horas académicas .
Adquisición de nociones en cocina básica , panadería , y pastelería .

2007-2018 Unidad Educativa Nuestra Señora de la Esperanza.
Titulo obtenido: Bachiller