Descripción

Supervisor Coordinador/Comedor

Coordinar y supervisar las actividades de cada área de trabajo en el comedor es fundamental para garantizar la eficiencia y la calidad en la prestación del servicio.

Responsabilidades

• Coordinar y planificar el menú, considerando las necesidades y preferencias de los clientes.
• Supervisar y controlar la llegada de los alimentos, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
• Supervisar la asistencia del personal, monitoreando su rendimiento y proporcionando retroalimentación constructiva.
• Coordinar y supervisar la higienización del comedor, promoviendo labores de limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
• Controlar y realizar inventarios, garantizando la disponibilidad de productos y materiales.

Requisitos Indispensables

• Experiencia en comedores industriales y/o sector gastronómico, con un mínimo de 2 años.
• Cursó Manipulación de Alimentos y Certificado Salud (Vigentes).
• Dispuesto a laborar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y feriados.
• Residencia en Guacara, San Joaquín o Mariara, dentro de un radio razonable de distancia al lugar de trabajo.