Sherezade Kelly

Mi nombre es Sherezade Kelly, he trabajado durante estos últimos cinco (5) años como Planificador de producción para empresas del sector retail y empresas manufactureras del sector metal mecánico y alimenticio. Es oportuno resaltar que debido a la experiencia y estudios que he realizado, he podido desarrollar capacidades que me gustaría compartirles.

Mis conocimientos y experiencia en el sector Retail y la industria manufacturera en empresas como Excelsior Gama, Cisa, C.A., y Alimentos Capri, me han permitido tener un dominio en Sistemas MRP, programación, control y seguimiento de la producción, establecimiento de prioridades de fabricación, gestión y aprovisionamiento de materia prima y materiales, seguimiento y control de inventarios, niveles de stock, análisis de consumo, puntos de reorden y gestión pedidos de traslado. Así como también me han permitido adquirir conocimientos y dominio en software tales como: Excel avanzado, Power Bi y SAP en módulos PP y MM.

Mis fortalezas y valores personales como la responsabilidad, la planificación, organización y la capacidad de anticipación me han permitido crear excelentes relaciones en el entorno laboral, y desarrollarme personal y profesionalmente en este sector.

Planificador de producción Ago 2021-Mar 2023 (PASTAS CAPRI C.A)

Responsabilidades:
- Planificación, programación, control y seguimiento de la producción mensual y semanal de acuerdo a las necesidades de la gerencia de comercial. 
- Planificación, gestión y aprovisionamiento de materia prima y materiales. 
- Control y seguimiento de inventarios, niveles de stock, análisis de consumo y puntos de reorden. 
- Gestión y seguimiento de pedidos de traslados de materia prima, material del empaque y producto terminado. 
- Análisis de indicadores de rendimiento (KPIs) mediante reportes semanales. 
- Apoyar con el plan de producción, las exigencias del departamento de comercial, reducir al mínimo los costes, maximizar la productividad y garantizar la disponibilidad de producto terminado para asegurar un alto nivel de servicio.

Planificador de la producción Sep 2019- Jul 2020 (CISA LATAM) 

Crear órdenes de proceso para la producción de producto terminado. Realizar seguimiento planificación semanal y mensual de acuerdo a las órdenes planificadas. Divulgar la planificación de la producción semanal a todos los involucrados en la cadena. Cuidar el almacenamiento de materias primas y empaques, almacenamiento de producto terminado, mantenimiento y control de la calidad. Llevar indicadores de gestión, para monitorear y evaluar el cumplimiento de la planificación Monitorear las notificaciones de las órdenes de producción. Generar las acciones correctivas para programar el cumplimiento de la planificación de la producción según sea el caso. Verificar la disponibilidad en el almacén de materia prima y el material de embalaje necesario para cumplir con el programa de producción. Crear listas y recetas de materiales en el caso de inclusión de nuevos productos y versiones alternativas de fabricación.

Especialista en Planificación de la producción Feb 2018- Sep 2019 (EXCELSIOR GAMA SUPER MERCADOS C.A)

Apoyar en la Planificación y programación de la producción, la distribución y el control de los inventarios de materia prima, material de traslado, de producto en proceso y de producto terminado, evaluando constantemente los procesos, metodologías y tecnologías utilizadas a lo largo de la cadena de suministro a fin de proponer e implantar cambios que mejoren la eficiencia y la productividad. Apoyar en la planificación de la demanda con base en análisis estadísticos y reuniones de trabajo multidisciplinarias. Control y seguimiento de la MRP (Material requirements planning). Brindar apoyo en la programación del abastecimiento, producción y despacho con base en los estudios de la demanda para las categorías asignadas. Apoyar en el abastecimiento de las tiendas Vecindario e Hiper Compacto, manteniendo una comunicación directa con los Gerentes y Jefes de área de las mismas. Proponer mejoras de forma oportuna en los procesos de distribución, incluyendo la reestructuración de rutas, esquemas de cross-docking, esquemas de almacenamiento y mantenimiento de la cadena de frío. Apoyar en el cumplimiento de las políticas de la empresa en cuanto al manejo y registro de los inventarios, con énfasis en el seguimiento a las mermas. Monitorear los procesos, las metodologías y la tecnología utilizada y los procesos de abastecimiento, manufactura y distribución desarrollados en cada una de las áreas de trabajo.

Estudios

• Ingeniero industrial 2012-2018 (Universidad Santa maría)
• Master en Logística Transporte y Distribución internacional 2023-2024 (CEUPE)
• Diplomado en planificación y control de la producción 2018-2018 (CEUJAP)
• Diplomado en Gerencia de Producción 2019 (Universidad Metropolitana)

Cursos

• Excel I y avanzado (Instituto ARTS) 
• Excel básico (Excelsior gama) 
• Consultor SAP MM (Udemy Academy) 
•  SAP PP S/4 HANA (Udemy Academy)