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Maracay
Luis Moreno

Luis Moreno

Chef integral

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Maracay, Municipio Girardot

Social

Acerca de Luis Moreno:

Cocinero profesional, graduado, experto en cocina italiana, nacional internacional, maestro pastelero respostero panadero profesional, me considero un chef integral ya que en mis 30 años de la experiencia y educación gastronómica he aprendido el arte integral fusionando, cocina, pastelería y panadería a nivel profesional industrial gourmet, manejo por completo sistemas peps FiFo, dominio de grupo, experto en costos, y arquitectura de menu, tengo experiencia internacional y nacional, manejo completo de marisquería y pescado clásicos y de alta pesca.

Experiencia

Natura viva archipiélago los roques 03 años

Hotel pipo internacional 04 años

Suministro cerro sur PDVSA Oriente 09 años 

TeeB empanaderia premium 02 años

Educación

Maestro de artes culinarias Le conrdon bleu

Chef de cocina Cega Caracas

Tsu en informática 

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