Jose Vargas

Saludos, soy un maestro molinero con experiencia en montaje de maquinarias y equipos para la molinería de trigo, siendo mi punto fuerte el trigo al cual tengo más de 22 años de experiencia de interrumpida labor, conocimientos básicos de montaje eléctrico desde la fuerza y control de planta, diseñar y adaptar maquinas en el proceso de molienda como elaborar la lógica y diagramación de la planta hasta la puesta en marcha.  

Disponible para trabajar por turnos rotativos, experiencia sen trabajo bajo presión 

• Elaborar y supervisar   proyectos de molinería, revisión y seguimiento de curva de molienda y corregir fallas de las mismas.
• Sólida experiencia en molienda de trigos: Duro, Durüm y suave
• Realización y adaptación mejoras en equipos antiguos para así buscar su mejor desempeño en el proceso y adaptar a nuevas tecnologías en la molienda como también la implementación de adaptación con sistema scada con programador.
• Experiencia con 5 molinos al mismo tiempo bajo responsabilidad con capacidad de molienda de 1520 ton. /24 h.
• Experiencia en molinos automatizados con maquinarias de OCRIM, Golfetto y Bühler. Como también es sistemas de carencias de automatización o molinos de embrague manual.
• Colaboración en proyecto y puesta en marcha de maquinarias en sistemas de recepción de trigo, equipos de acondicionamiento, equipos de molienda de trigo y dosificación de aditivos químicos.
• Sistemas de acondicionamientos con equipos automatizados modernos y Sortex
• Sistemas modernos de dosificación de aditivos químicos con la firma Imeco.
• Planificación, coordinación y control de paradas de planta.
• Interpretación y elaboración de diagrama de molinería con AUTOCAD 2D y VISIO 
• Manejo de paquete ofimático y llevar reporte de rendimientos con estadísticas por Excel 
• Reportar en sistema SAP
• Realizar adiestramiento de personal a cargo para tener una mayor eficiencia en los molinos impartiendo sentido de pertenencia como el leguaje técnico y teoría práctica en el proceso productivo

Escuela Latinoamericana de Molinería (ESLAMO) Venezuela Curso realizado presencialmente con instructor  suizo de Buhler Ralph Linnemann de 80 horas, certificando la asistencia de Molinería de Trigo Avanzado, donde reforcé y llevo a cabo cada procedimiento obtenido en dicho curso, agradecido con la empresa Mocasa por darme esa oportunidad  de tomarme en cuenta para mejorar cada dia como profesional.

           Curso                                   Intitucion                                                                      

FUNDAMETAL                     Buenas Practicas de manufactura   

INCES                                   Básico de supervisión 

FUNDAMETAL                     Fundamentos Legales y Prácticos del servicio de seguridad y saludo para el trabajo   

INSALUD                             Higiene y manipulación de alimentos 

Bomberos de Guacara        Seguridad Industrial

Bomberos De Guacara       Prevención y Extinción   de incendios