Ernesto Quintero

Joven proactivo con Fuertes habilidades de organización y pasión por la eficacia. Soy una persona capaz de trabajar de forma independiente y a su vez formar parte de un equipo, con excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas. Abierto a nuevas experiencias y oportunidades, cuento con gran capacidad de adaptación, trabajar bajo presión y rápido aprendizaje con el objetivo de crecer personal y profesionalmente. Tengo habilidades pasivas como el manejo de Excel, entre otras. Y siempre con el deseo de aprender mucho más.

• BECARIO DE PRODUCCIÓN - INDUSTRIAS MAROS (NATULAC)

Industrias Maros |  Barquisimeto - Lara  |  2024 – 2025 (6 Meses).

Aprendizaje laboral en la industria de elaboración de alimentos (lácteos).

Turnos Rotativos.

Recepción de leche cruda. Realización de conexiones necesarias para la descarga del producto, contabilización y trazado del mismo, limpieza del área, carga de leche concentrada.

Operador de maquinaria para el envasado y elaboración de productos lácteos en línea UHT y LCA (Leche Entera, Leche Descremada, Leche Deslactosada, Leche Condensada, Bebida de Arroz, Bebida de Almendras, Bebida Láctea), adición de materiales para la elaboración de las mismas.

• JEFE DE OPERACIONES

Transporte e Inversiones Molly 2020  | Valencia - Carabobo  |  2022 – 2024

Manejo de personal y de flota de vehículos de carga de la organización. 

Optimización de los recurso (combustible, fluidos mecánicos, EPP, reparaciones requeridas; etc.

Constante comunicación con el cliente para cumplir con el servicio requerido como con su mejora.

Realización y chequeo de inventario (suministros, piezas mecánicas, fluidos, combustible: etc.).

Cumplimiento y seguimiento de los objetivos a alcanzar de la organización.

Inspección del rendimiento de las unidades de carga y de su personal asignado.

Manejo de montacargas.

Elaboración de manuales para el transportista sobre la logística solicitada por el cliente. 

• CHOFER DE CARGA

Transporte e Inversiones Molly 2020  | Valencia - Carabobo  |  2020 – 2022 

Transporte y entrega puerta a puerta y a nivel nacional de productos e insumos de empresas polar.

Carga y descarga continua de los mismo cumpliendo tanto con las exigencias como con los requisitos del cliente en diversidad de horarios según su logística requerida. 

Manejo de vehículos de carga (5 Tonelada y 10 Toneladas).

Dirección y trabajo en equipo.

Lcdo. Seguridad Alimentaria Y Cultura Nutricional

La licenciatura en seguridad alimentaria y cultura nutricional busca los conocimientos del conjunto de la seguridad alimentaria, la producción nacional, los procesos agroindustriales, la cadena de producción, los sistemas de distribución, problemáticas alimentarias, la demanda, la oferta y los valores nutricionales de los cultivos que se producen y que se manejen bajo un concepto de inocuidad ponderando y considerando aspectos ambientales.

Cursos:

• OPERADOR DE MONTACARGAS (TALENTO HUMANO C. A.).
• EXCEL AVANZADO (PLATZI).
• INGLES INTERMEDIO (CLEVRELAND ENGLISH INSTITUTE).
• PLAN DE PREPARACIÓN Y RESPUESTA ANTE EMERGENCIAS (UCV).
• SISTEMA DE TRAZABILIDAD (UCV).
• MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (SACS).
• COMPUTACIÓN BÁSICA (PLATZI).
• ISO 22000:2018 SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS (CEDETAHU).